Möhren
- Zum Kalium-Natrium-Verhältnis in Demeter-Möhren
Dieser Beitrag ist als PDF (2,1 MB) verfügbar. - Bauen wir die falschen Sorten an?
Zur Qualität von Möhren aus biologisch-dynamischem und konventionellem Anbau
als PDF verfügbar - Ein Lagerversuch mit Möhren aus biologisch-dynamischem Anbau
Dieser Beitrag ist als PDF (1,3 MB) verfügbar. - Qualitätsuntersuchungen von Sommer- und Herbstmöhren aus einem biologisch-dynamischen Züchtungsprojekt – Beziehungen zwischen physikochemischen Parametern und Beurteilungen aus den Bildschaffenden Methoden
Dieser Beitrag ist als PDF (134 kB) verfügbar. - Lagerfähigkeit und Inhaltsstoffe von Möhren aus der
biologisch-dynamischen und konventionellen Praxis
Dieser Beitrag ist als PDF (139 KB) verfügbar. - Gehalte an Makro- und Mikroelementen sowie Zuckern in Möhren aus der
biologisch-dynamischen und konventionellen landwirtschaftlichen Praxis
Dieser Beitrag ist als PDF (116 kB) verfügbar. - Methodenentwicklung zur Qualitätsbeschreibung von Gemüse – 1. Mitteilung: Gewebepermeabilität von mit Gammastrahlung behandelten Möhren
Dieser Beitrag ist als PDF (598 KB) verfügbar. - Methodenentwicklung zur Qualitätsbeschreibung von Gemüse – 2. Mitteilung: Gewebepermeabilität von Möhren und Kartoffeln aus ökologischem und konventionellem Anbau.
Dieser Beitrag ist als PDF (657 kB) verfügbar. - Biodynamic carrot growing – an inventory
Dieser Beitrag ist als PDF (118 kB) verfügbar.
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